代参饮

【原料】
干桂圆肉500克、蜂蜜50克。
【做法】
1．把干桂圆肉切碎，加蜂蜜拌匀。
2．上锅蒸2小时（至少2小时，最好蒸上6小时）。晾凉后放入冰箱冷藏。
3．每次取2勺，用沸水冲泡，闷10分钟后饮用。
【功效】
1．大补心血，适合用脑过度、体虚贫血的人。
2．补血，增强体力。
3．改善面色苍白。

– 现在有些朋友做这个方子总喜欢放西洋参，我不是特别建议。王孟英前辈说过素体多火的人才放西洋参，所以只有阴虚内热体质的人可以酌加一些。
– 心血虚的人常常有睡眠不实，入睡比较困难，睡觉以后容易惊醒，醒之后还会有一种心悸的感觉。这样的人可以四季常服代参饮。