金丝焦枣茶

冬季全家健胃小茶方：金丝焦枣茶
金丝焦枣茶是整个冬天一家老小都可以喝的一道保健茶方，是用小的红枣炒黑之后冲泡而成，取的就是这个红枣炒焦之后的药性。
金丝焦枣茶
【原料】
干金丝小枣500克。
【做法】
1．干金丝小枣用加面粉的清水泡10分钟，晾干。
2．放入无油的炒锅，用小火干炒到外皮焦黑，晾凉后装瓶密封。
3．每次取1小把，用沸水冲泡，闷20分钟，当茶饮用，可以反复冲泡。
【功效】
健胃养心，适合小孩和产妇饮用，也适合普通人冬季保健。

叮嘱
1．加陈皮一起泡，效果更佳。
2．炒过的小枣，皮有点发黑，一定要留下它，这是炒小枣功效最好的部分，能帮助消化，补血的效果更好。
3．枣分大小，它们都能补心脾，其中大枣偏于补脾，小枣偏于补心。小枣没有大枣那么补，但也不那么容易生湿热。怕上火或者肥胖的人可以吃小枣。