全桂圆茶

预防记忆力减退，喝全桂圆茶
全桂圆茶
【原料】
带壳的干桂圆500克。
【做法】
1．将桂圆放在加面粉的清水中泡10分钟，冲洗干净。
2．加7杯清水下锅，水开后转小火煮1小时左右，直到汤汁的颜色变深，大约煮到还剩2杯水时关火。
3．过滤出桂圆水，晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏，可以放五天。
4．每次取半杯，放入随身杯，直接饮用，或加开水稀释饮用。
【功效】
1．预防记忆力减退、心神不宁。
2．补血、养心。

叮嘱
1．煮过的桂圆，里面的肉基本上没有味道了，可以不吃，但可以把里面的核留下来晾干，打成粉备用。
2．如果用冲泡整个桂圆的方法，药性不能完全释放，最好还是煮一下，而且要煮30分钟以上。
3．市场上有些桂圆为了外观好看和防虫会涂黄粉，这种桂圆不要连壳一起煮。