姜葱陈皮水

【原料】
葱白连须3根、生姜3片、川陈皮1个、红糖适量。
【做法】
1．把葱的葱白部分连同下面的根须一起，用加面粉的清水泡洗10分钟。用手抓住葱白，把根须的部分在水盆中顺时针转动几次，再逆时针转动，这样可以把根须上的泥沙冲洗干净。洗干净后可以立即使用，也可以晒干保存。
2．川陈皮用清水泡软。生姜去皮，削成片。
3．把葱白连须、姜片、川陈皮、红糖一起放入随身杯中，用沸水冲泡，闷10分钟后，一次喝完。有条件煮一下更好。
4．饮用后会微微出汗，注意避风防寒。
【功效】
1．调理风寒感冒（怕冷、头痛、无汗、鼻塞、流清鼻涕）。
2．祛风寒，通鼻塞。
【叮嘱】
1．趁热喝。如果能吃得下去，把葱白和葱须一起吃掉，效果更好。
2．平时有胃热的人，不要把姜片吃掉，以免上火。陈皮的味道有点微微的苦和辛辣，可以吃也可以不吃。
3．喝了葱姜陈皮水，记住这时候一定不能受风，否则寒气又会进入身体。
4．风寒感冒调理的重点是让人出汗，所以葱姜陈皮水只要喝一两次，最多三次，出了汗，散了寒，感觉好转就可以了。