【原料】
大枣500克、川陈皮200克、大米250克。
【做法】
1．将大米放入无油的炒锅中，用中火干炒到焦黑，加入两碗凉水，转大火煮开，继续用大火煮5分钟，趁热把水滤出。
2．陈皮清洗干净，放入煮焦米的水中，泡软，等它吸透水分后取出来切成丝，沥干水分。
3．将大枣用加面粉的清水泡10分钟，晾干。
4．把陈皮、大枣一起放入无油的炒锅中，用小火干炒，炒到大枣外皮局部焦黑关火，晾凉后装瓶密封。
5．每次取6个大枣和适量陈皮丝，放入随身杯，冲入沸水，闷20分钟后当茶饮，可以反复冲泡。
【功效】
1．健脾养胃，增强消化功能。
2．预防胃溃疡。
泡茶饮用后，用过的焦米可以加上白米一起煮粥，有助消化的作用。
